熱電偶可分為標(biāo)準(zhǔn)熱電偶和非標(biāo)準(zhǔn)熱電偶兩大類。所謂標(biāo)準(zhǔn)熱電偶是指國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其熱電勢與溫度的關(guān)系、允許誤差、并有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)分度表的熱電偶，它有與其配套的顯示儀表可供選用。非標(biāo)準(zhǔn)化熱電偶在使用范圍或數(shù)量級上均不及標(biāo)準(zhǔn)化熱電偶，一般也沒有統(tǒng)一的分度表，主要用于某些特殊場合的測量。標(biāo)準(zhǔn)化熱電偶中國從1988年1月1日起，熱電偶和熱電阻全部按IEC國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并指定S、B、E、K、R、J、T七種標(biāo)準(zhǔn)化熱電偶為中國統(tǒng)一設(shè)計型熱電偶。
高溫?zé)犭娕坚槍Σ煌瑴囟确秶氨粶y介質(zhì)而采用不同的高強度耐磨保護管及表面改性措施，構(gòu)成耐磨段的復(fù)合管型實體化結(jié)構(gòu)。如化工廠、冶煉廠、發(fā)電廠、水泥廠等，用普通熱電偶、熱電阻就極易損壞。因此，在這些場合就必須采用高溫?zé)犭娕迹ㄗ瑁�。該熱電偶（阻）特別適用硫化床、磨煤機出口，一次，二次風(fēng)煤及水泥行業(yè)測溫。高溫防腐熱電偶適用于各種生產(chǎn)過程中高溫、腐蝕性場合，廣泛應(yīng)用于石油工業(yè)、冶煉玻璃及陶瓷工業(yè)測溫。
